芸的素食賞味 vegetarianism
吃吃喝喝,洗洗煮煮‧寫下心得與評比 走走停停,留下足跡,PO上美麗取景 素食吃貨
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2010年8月13日 星期五
洗菜的妙招
這樣洗菜的方式,不會讓髒水跑到葉子裡喔!而且每一葉都會洗到。
看看葉面乾不乾淨
看看葉子背後有沒有蟲卵!
放在盆子裡,開始沖水,先洗莖
然後再洗葉子,因為沒有切開,
所以髒水不會被蔬菜的切面吸收進去
都洗好後,再換水,一上一下
利用水的力量,上下晃動,使雜質掉出
看看背面也很乾淨
正面也很乾淨,而且每一葉都有洗到
在把葉子摘下來就可以煮了。
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