芋頭鹹糕

買了好多大甲芋頭，除了煮甜湯外，今天才想到可以做芋頭鹹糕
剛好也有自己做的素燥，和在一起就是好吃的糕了。

芋頭切絲後加油拌炒，並加入鹽巴

在加入自製的素燥及6杯水，小火煮熟芋頭，怕水分蒸發太多，就加蓋悶煮，或多加一杯水煮。

 將在來米粉加6杯溫水調成米漿；調米漿的溫度高，稠度也高，蒸的時間會變短，電鍋蒸的話，就蒸一次就會好！

 然後將芋頭素燥與米漿倒在一起調勻，會有點稠，溫度如果更高，稠度更高。

 電鍋外鍋加兩杯水，放進去蒸~

 電鍋跳起後，悶半小時以上；打開後插入筷子，拔起，看看筷子上有沒有稠稠的？
稠稠的多，就要再蒸一次，畢竟電鍋蒸的糕，比較厚！

再加一杯水進外鍋，再蒸一次，跳起後悶半小時以上。

糕剛蒸熟的時候吃，很軟；冷掉以後再吃，或冷了再加熱吃，較Q。

完成品~，我發現取出糕類食品的好工具，就是飯匙，不一定要倒出來，要吃多大塊，就用飯匙切多大塊，承出來就可以了，還沒吃的，蓋上鍋蓋就可以冰冰箱，不用另外裝袋，但表面會有些硬，想要完全不硬，就要用袋裝。

【台中清水】素素窖小火鍋

清水素素窖小火鍋，我們吃過蒙古鍋、番茄鍋、藥膳鍋，覺得蒙古鍋與藥膳鍋湯頭真是太好吃了，番茄鍋則是中等。

每種鍋的配料似乎都是一樣哦！是湯頭不同

免費的冰淇淋

是矮桌矮椅的桌椅配置，有小孩還滿適合的，只是走起路來拿醬料，感覺會比較難走一點，我個人比較喜歡高桌高椅的桌椅配置。
也可能只有一個店面，所以較擁擠吧！

【台中】暖暖~甜點咖啡館~全素

和朋友一起相約台中暖暖吃今日特餐

店家裝潢很特別布置得很溫馨~

店員似乎只有1~2個，他們很忙的，但是也不太需要服務啦!

坐在裡面完全有放鬆的感覺，很適合女生的小聚會~

 吧台上的茶罐也好可愛

今日特餐~冷的

冷的特餐~~可是他明明叫暖暖的的啊!!

拿鐵~

黑糖拿鐵~上面的黑糖超美味

耶加~單品咖啡

巧克力糕&肉桂糕

其實它們為什麼餐點會是冷的？因為暖暖本身沒有廚房，餐點是由同老板的餐廳"小王子"，那邊送過來的，所以就不是熱的！

如果真的想去感受暖暖的餐點，還是去喝咖啡吃甜點就好，吃正餐去小王子吃就好啦！

小王子是奶素~

離開前，看見他冰箱裡有鹹派，很想吃吃看，改天再去吃吃看它的鹹派吧！

【台中】澄石

沒有收服務費，這樣的天婦羅涼麵套餐$250，還算可以。

分量少的前菜，沒裝滿的湯！這視覺部分比較難滿足食慾。

馬鈴薯泥

只放三片，不要放在那麼大的碗裡好嗎？

湯沒滿！！

天婦羅涼麵的涼麵

天婦羅涼麵的天婦羅

(2019年4月份到車埕時，發現澄石在車埕開業，價位$350~$480左右)

【雲林_古坑】台灣咖啡~聖荷上品咖啡~

日據時代來台的咖啡種子~台灣土生土長的咖啡樹

這是我朋友在古坑照顧、採收、去殼、挑選、烘焙的咖啡豆子，100%台灣產、100%無添加，等級一等的咖啡。
味道微苦、無酸、回甘，中烘培，喝起來感覺很平順溫柔的咖啡。
如果你也喜歡這種感覺的咖啡味，你一定要試試，絕對值得！

咖啡豆外包裹72%黑巧克力

【清水】福緣素食

清水素食很多，這間大約開業4年左右，特色是天然食材，現點現煮，無味精。

店內有冷氣，有電視，主要餐點為多種特色湯麵、簡餐約$60，還有炒麵、炒飯、涼麵，小菜，泡菜、涼拌菜...等；麵條還有蕎麥麵可以選擇，口味都偏清淡，如果想吃重口味，菜單上有註明，記得跟老闆講。

30元素燥飯，可選2樣小菜，很超值，最愛這一道~今天挑的是牛蒡絲、涼拌青木瓜

30元陽春湯麵~味道清淡，有青菜、素燥、豆芽

泰式涼拌青木瓜$20

肉骨茶湯麵$70

有一次吃簡餐，飯裡有鍋吧！還不少，青菜都咬不碎，結帳時跟她說明，老闆娘跟我解釋‧‧‧！

其實有問題，不該跟顧客解釋，是該道歉，或少算點結帳金額，飯裡不應該有鍋巴，菜炒好自己要吃吃看！是吧

【台中】寬心園

有冷凍食材，很扣分，$580+10%，CP值低！
前菜的秋葵很老；湯裡猴頭菇咬不斷、牛蒡是冷凍過的；主餐的花椰菜跟甜椒，都沒熟，也沒入味，生生的。這些不應該出現在$580的套餐裡！
裡面沒扣分的就是甜點，最好吃。

很小碗，食材有冷凍過後的口感

食材是燙過，才放進煲鍋裡組合，味道是分開的

【台東】素食雅筑鹽酥雞滷味&香雅鹽酥雞滷味

沒買滷味~

種類不少，調味不錯吃，蛋餅皮不夠酥，ㄌㄨㄣ！
地瓜是黃地瓜較喜歡

香雅炸蛋餅皮比較酥脆好吃，地瓜條是紅地瓜，比較不愛
滷味味道太淡，不香也不鹹=="