滷胡瓜

這是剖開的胡瓜，如果不是很老，籽可以不用去除

看那圓陀陀的胡瓜，真是漂亮，一定很好吃

把胡瓜切一樣大小，而且要美美的喔！

將醬汁倒入鍋中，先不要開火，以免燒焦

將醬油、鹽、糖、油、香料...
等放入鍋中，讓醬汁滾起來

放入胡瓜拌炒，讓所有的胡瓜都能上色

加水待滾

慢慢滷入味

燉胡瓜成品

哇哈哈！你看看我的燉胡瓜，看起來真是美味，顏色與形狀都讓人好想吃~
就那個湯，拿來拌飯也是一絕。或是來一碗燉胡瓜蓋飯，也是很囋的ㄌㄟ